文丨酒業(yè)家  王永娟

2020年?duì)I收同比增長82%，2021年同比增長83.2%，2022年前三季度同比大增94.71%。82%、83.2%、94.71%，這一組遞增數(shù)列，是敘府酒業(yè)續(xù)寫川酒小金花“第一增速”傳奇跑出的加速度。

10月18日，酒業(yè)家從敘府酒業(yè)獲悉，今年1-9月，敘府酒業(yè)營收同比增長94.71%。有專業(yè)機(jī)構(gòu)據(jù)此預(yù)估，敘府酒業(yè)全年?duì)I業(yè)收入有望達(dá)到18億元至20億元。這意味著，2023年?duì)I收實(shí)現(xiàn)20億的目標(biāo)大概率會(huì)提前一年實(shí)現(xiàn)。

在疫情反復(fù)、動(dòng)銷不暢等眾多不利因素的影響下，敘府酒業(yè)“逆勢”大增，為企業(yè)發(fā)展帶來強(qiáng)勁動(dòng)能的同時(shí)，也為川酒發(fā)展提供了新的“價(jià)值樣本”。

01、前三季度大增94.71%，川酒小金花跑出增長加速度

2018年，川酒集團(tuán)入主敘府酒業(yè)，是1+1＞2的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。在川酒集團(tuán)的賦能下，敘府酒業(yè)緊密圍繞集團(tuán)公司“三最愿景”，始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨，持續(xù)深入改革。

隨著潛能被充分激活，敘府酒業(yè)開始從區(qū)域性品牌向全國性品牌蛻變，在行業(yè)“回歸理性、回歸品質(zhì)”消費(fèi)趨勢下，敘府酒業(yè)品牌勢能正在加速釋放，也實(shí)現(xiàn)了營收的大跨越。

2019年，敘府酒業(yè)銷售收入同比暴增345%，2020年同比增長82%，持續(xù)保持高增長之勢；2021年同比增長83.2%，自此，敘府酒業(yè)營收連續(xù)三年同比增幅超過80%。

這一增速說明什么問題呢？先來看一組數(shù)據(jù)。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-8月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額282560億元，同比增長0.5%，餐飲收入27482億元，下降5.0%。從數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，今年消費(fèi)受到了一定的沖擊，尤其是與餐飲密切相連的酒行業(yè)，面臨著社交頻次降低、線下消費(fèi)場景收窄、動(dòng)銷不暢等壓力。

在此背景下，酒企能保持營收不萎縮已實(shí)屬不易，而敘府的“逆市飄紅”勢頭，在近年來的白酒行業(yè)中是較為罕見的。

02、川酒“價(jià)值樣本”如何練成？

對(duì)于敘府的高速增長，有行業(yè)人評(píng)價(jià)為“開了倍速”。那么，敘府酒業(yè)是如何跑出94.71%增長加速度的？

“敘府酒業(yè)的高速增長是有跡可循。”有行業(yè)專家如此感概。

據(jù)悉，近年來，四川一直在著力培育“六朵金花”外的第二梯隊(duì)品牌，推動(dòng)川酒進(jìn)一步深化品牌化發(fā)展路徑。在這種大背景下，川酒“十朵小金花”應(yīng)運(yùn)而生，成為川酒第二梯隊(duì)的中堅(jiān)力量。

這其中，敘府酒業(yè)既是曾經(jīng)川酒的“銀花”品牌，也是全國53個(gè)國優(yōu)品牌之一，在全國范圍內(nèi)有一定的品牌知名度和消費(fèi)基礎(chǔ)。加上地處中國“白酒之都”、全國最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地——四川省宜賓市，優(yōu)異的品質(zhì)讓敘府酒業(yè)在全國幾萬家酒廠中脫穎而出，出類拔萃。

在白酒行業(yè)分化不斷加劇、品牌集中度不斷提升的背景下，今年前三季度如此亮眼的成績單背后，是川酒集團(tuán)的賦能以及敘府品牌勢能的加速釋放，也說明了川酒集團(tuán)對(duì)敘府酒業(yè)的改革起到了立竿見影的效果，呈現(xiàn)出“五增一提升”的良好態(tài)勢，生產(chǎn)、銷售、投資、效益、地方貢獻(xiàn)實(shí)現(xiàn)“五增長”，品牌價(jià)值得到顯著提升；并且投入巨資改造生產(chǎn)園區(qū)，原酒產(chǎn)能、原酒儲(chǔ)能實(shí)現(xiàn)新高。

在2021年進(jìn)入10億級(jí)品牌陣營后，2022年敘府酒業(yè)開足馬力加速發(fā)展，營銷團(tuán)隊(duì)通過持續(xù)圍繞“保持營收穩(wěn)定增長態(tài)勢，強(qiáng)化市場基礎(chǔ)建設(shè)力度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)”的工作主線，提出繼續(xù)通過四大舉措全力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：一是強(qiáng)力夯實(shí)基礎(chǔ)建設(shè)；二是穩(wěn)步提升品牌高度；三是科學(xué)布局市場形態(tài)；四是堅(jiān)持創(chuàng)新營銷模式。

為了實(shí)現(xiàn)“三大引領(lǐng)”“三大提升”，敘府酒業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)圍繞“四大舉措”，推出了塑品牌、優(yōu)結(jié)構(gòu)、做氛圍、建網(wǎng)絡(luò)、促動(dòng)銷、強(qiáng)保障六大動(dòng)作，全面推動(dòng)營銷工作的開展。

具體而言，塑品牌方面，通過企業(yè)文化體系構(gòu)建，品牌內(nèi)涵重塑，強(qiáng)化品牌核心價(jià)值；優(yōu)結(jié)構(gòu)方面。調(diào)整現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充全新性產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并聚焦制定應(yīng)對(duì)策略；做氛圍方面，從高空傳播拉動(dòng)和落地宣傳推動(dòng)兩個(gè)方面開展，進(jìn)行品牌傳播與消費(fèi)者互動(dòng)，提升品牌知名度；建網(wǎng)絡(luò)方面，優(yōu)化和增補(bǔ)空白市場，并建立多渠道聯(lián)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃；促動(dòng)銷方面。創(chuàng)新多樣化促銷模式，并加大投放力度；強(qiáng)保障方面。開發(fā)數(shù)字化營銷工具，助力“B”“C”聯(lián)動(dòng)。

與此同時(shí)，敘府酒業(yè)還通過推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“三個(gè)引領(lǐng)”和“三大提升”，從而為其主銷、輔銷、文創(chuàng)、貼牌定制4大產(chǎn)品線全面賦能，進(jìn)一步提升敘府的產(chǎn)品力、品牌力和文化力。

值得一提的是，敘府酒業(yè)制定了“53333發(fā)展戰(zhàn)略”，并對(duì)組織、渠道進(jìn)行了全方位的升級(jí)。組織方面，敘府酒業(yè)成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四個(gè)大事業(yè)部，通過新制度實(shí)現(xiàn)組織裂變，不斷提升團(tuán)隊(duì)的綜合戰(zhàn)斗力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的業(yè)績?cè)鲩L；渠道方面，敘府酒業(yè)在川內(nèi)新設(shè)川東北、眉樂雅、成都外埠3個(gè)辦事處，川外新設(shè)“河北+山東”、安徽、陜西3個(gè)辦事處，推進(jìn)渠道精細(xì)化建設(shè)，推進(jìn)全國化進(jìn)程。

按照敘府酒業(yè)“53333”發(fā)展戰(zhàn)略，至2025年，敘府將實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，并啟動(dòng)公司上市工作。敘府酒業(yè)今年的一系列動(dòng)作帶來的，不僅僅是打開了新的增長動(dòng)力，其意義更在于邁開了“53333”戰(zhàn)略實(shí)質(zhì)性的一步，而這一切，都是為了推動(dòng)2025年30億目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

有理由相信，未來，在川酒集團(tuán)的賦能下，敘府酒業(yè)將繼續(xù)以“倍速”的發(fā)展態(tài)勢，讓“酒都宜賓的第二張名片”走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。

03、旗下“精英”集中亮相全國糖酒會(huì)，敘府讓確定更確定

借助川酒集團(tuán)的力量，敘府酒業(yè)正在走全國化布局的路上。顯然，川酒背書、名酒產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)為先，“四年磨一劍，今朝試鋒芒”的敘府酒業(yè)已蓄勢待發(fā)，而產(chǎn)品作為敘府酒業(yè)進(jìn)軍全國市場的敲門磚，是敘府酒業(yè)實(shí)現(xiàn)騰飛的最后一張拼圖，也是乘風(fēng)破浪新時(shí)代的核心動(dòng)力。為此，敘府酒業(yè)極盡所能提升產(chǎn)品的市場能見度。

2022年11月10日-12日，第106屆全國糖酒商品交易會(huì)將在成都舉行，敘府酒業(yè)為此做了充分準(zhǔn)備。

酒業(yè)家了解到，此次參加全國糖酒會(huì)，敘府酒業(yè)將帶來“塔基”品牌敘府大曲、戰(zhàn)略級(jí)新品敘府臻釀、經(jīng)典白蓋、柔雅敘府等主線產(chǎn)品外，還有顏值頗高的敘府青綠、敘府云間等文創(chuàng)產(chǎn)品以及春釀、秋收等限量產(chǎn)品，組成了覆蓋高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品矩陣，將為來自全國各地的酒商提供豐富的產(chǎn)品選擇。

正如川酒集團(tuán)副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)股份公司董事長熊吉所言，之所以選擇把全部的核心產(chǎn)品都帶到全國糖酒會(huì)來，一方面是出于產(chǎn)品露出的需要，讓來自全國各地的酒商進(jìn)一步了解敘府酒業(yè)的產(chǎn)品情況，旨在為酒商提供更豐富的產(chǎn)品選擇；另一方面。目前已是10下旬，距離中2023年元旦、春節(jié)只有是三個(gè)月時(shí)間，搭建核心產(chǎn)品與有需求的酒商之間溝通的橋梁，讓渠道更了解敘府的產(chǎn)品，為旺季預(yù)熱，也是此次敘府參展的目的之一。

在行業(yè)人士看來，近年來在多重不利因素影響下，白酒行業(yè)面臨著許多不確定，而蒸蒸日上的敘府酒業(yè)，用一個(gè)個(gè)漂亮的成績單，成為行業(yè)周期里不確定中的確定。在2023年春節(jié)旺季來臨前參加全國糖酒會(huì)，無疑將進(jìn)一步推動(dòng)其市場發(fā)展，讓敘府產(chǎn)品在渠道和消費(fèi)端“看得見”，將讓敘府酒業(yè)的確定更確定。

據(jù)悉，本次全國糖酒會(huì)，敘府酒業(yè)產(chǎn)品將在成都市岷山飯店、會(huì)展中心、祥宇賓館進(jìn)行展出，誠邀全國酒商前來洽談合作，共襄盛會(huì)，抓住行業(yè)不確定中的確定。