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2023.03.22
文丨微酒 李霞
2018年，川酒集團入主敘府酒業(yè)。此后，敘府不僅成為川酒集團的“濃香頭牌”，更發(fā)展為酒都宜賓第二大酒企。
在川酒集團的賦能下，敘府完成了第一次蛻變。邁入2023年，敘府將如何在現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上積聚勢能向全國性品牌進攻，開啟自己的“第二次蛻變”？
01
以“四力”為牽引奠定品牌長青之基
2023年是后疫情時代元年，重啟既是關(guān)鍵詞，也是新姿態(tài)。隨著消費板塊強勁復蘇，白酒消費市場也逐漸回暖，酒業(yè)進入新的發(fā)展階段。盛初咨詢董事長柴俊公開表示，當前周期下白酒競爭格局呈現(xiàn)出四個特點，即行業(yè)正處于強弱周期轉(zhuǎn)換之中、酒業(yè)朝著“三化”（品牌化、高端化、集中化）演進、市場競爭進一步加劇、價位段進一步細分。
在行業(yè)強分化趨勢不減的趨勢下，對于區(qū)域白酒品牌而言，將進一步面臨來自全國名酒營銷、渠道的雙重擠壓。而此時敘府提出構(gòu)筑“四力”發(fā)展模型，旨在保持戰(zhàn)略定力，不斷夯實敘府的企業(yè)實力和品牌實力，再續(xù)國優(yōu)品牌榮光。
具體來看，敘府要以生態(tài)建設(shè)、品質(zhì)建設(shè)、市場基礎(chǔ)建設(shè)保障生存力；在川酒集團的賦能下開展品牌建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品升級以提升競爭力；不斷進行模式創(chuàng)新、樣板市場的建設(shè)與復制推廣、深入推進全國化以保障增長力；進一步提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、提升管理水平、資源優(yōu)化配置、推進廠商一體化進程以提供持續(xù)力。
近幾年，敘府酒業(yè)能成為業(yè)界的潛力股，我們必須要認識到北緯28度的魅力。敘府始終堅持以“品質(zhì)為先”的經(jīng)營理念，在一代代敘府匠人的傳承和堅守中，始終以高品質(zhì)產(chǎn)品征服消費者，不斷培育敘府忠實消費群體。
在當前激烈的競爭環(huán)境下，企業(yè)在發(fā)展過程中的關(guān)鍵是，既要確保市場地位，又要在已經(jīng)領(lǐng)先的競爭領(lǐng)域和未來的擴展經(jīng)營環(huán)境中保持優(yōu)勢。由此來看，敘府酒業(yè)在生存力、競爭力、發(fā)展力、持續(xù)力方面的加強，將凝聚成強勁的發(fā)展動力，邁向新一輪高質(zhì)量發(fā)展期。
02
圍繞“戰(zhàn)略大單品”敘府重塑發(fā)展格局
在上個月的經(jīng)銷商大會上，敘府方面透露2023年是企業(yè)布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期和戰(zhàn)略機遇期，從這個角度來看，企業(yè)方面的戰(zhàn)略布局就顯得尤為重要。
縱觀白酒行業(yè)多年的發(fā)展，打造“戰(zhàn)略大單品”一度是名酒企的共識，也影響著一家酒企未來幾年甚至十幾年的布局。今年，敘府酒業(yè)再度強調(diào)要將敘府·經(jīng)典白蓋打造成“核心戰(zhàn)略大單品”倍增器，全力構(gòu)筑敘府“新塔基”，推動品牌拔勢升維。
有數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場規(guī)模自2013年的352億元增長至2021年的988億元，復合增速高達13.8%，2022~2024年市場預計保持16%的年增長速度，2024年市場容量將超過1500億元。
早在2016年，不少名酒企業(yè)就在嘗試將旗下光瓶酒產(chǎn)品價格帶上移，光瓶酒的高價位發(fā)展也于近年全面爆發(fā)，玻汾、西鳳綠脖、牛欄山陳釀等現(xiàn)象級大單品迎來全面開花。
隨之而來的，敘府的光瓶酒的升級之路也格外明朗，光瓶酒賽道的擴容和升級下，敘府·經(jīng)典白蓋開啟了對經(jīng)典的傳承和再演繹，在品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品形象上進行了三重升級?？梢哉f，經(jīng)典白蓋的推出不僅是敘府酒業(yè)對光瓶酒賽道發(fā)展趨勢的深刻洞察，也是企業(yè)堅持以“名酒品質(zhì)民酒定位”滿足大眾用酒需求。
回望敘府的發(fā)展史，從切入光瓶酒賽道至今，始終堅守“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨，走過了優(yōu)化-升級-轉(zhuǎn)型的每一步，并順應(yīng)趨勢而為，不斷打造真正市場所需產(chǎn)品，帶給品牌和渠道全新的驅(qū)動活力。這是敘府發(fā)展的必然趨勢和品牌發(fā)展的必然結(jié)果，也是市場的必然需求和市場建設(shè)提檔升級的必然結(jié)果。
03
“二次蛻變”下敘府要做強做大市場
有行業(yè)觀察人士認為，在世界百年未有之大變局加速演進的重要節(jié)點，敘府酒業(yè)不管是提出構(gòu)筑“四力”發(fā)展模型，還是打造“戰(zhàn)略大單品”，都是為了實現(xiàn)“進軍濃香一線陣營，沖刺小金花排名第一”的“兩個一”重要目標和邁進“十四五”50億大關(guān)的戰(zhàn)略布局，也是進行多元化布局、把握主動權(quán)的積極動作。
梳理敘府的第一次蛻變可以明顯感受到，并非是純粹的企業(yè)自身的變化，而是一個系統(tǒng)性工程，主要是在川酒的支持下對組織改革、戰(zhàn)略創(chuàng)新、產(chǎn)品梳理、市場營銷等方面進行了優(yōu)化。敘府的第二次蛻變則是以夯實生存力、提升競爭力、保持增長力、構(gòu)建持續(xù)力為牽引，鍛造核心戰(zhàn)略大單品為利劍，再次助推企業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的躍升。
從更廣的視野看，這是立足川酒腰部力量做出的一次戰(zhàn)略調(diào)整，全面推進敘府實現(xiàn)更大的跨越式發(fā)展。無論是“生態(tài)敘府、智慧敘府、誠信敘府、品質(zhì)敘府、品牌敘府、廉潔敘府”的打造還是“六大營銷體系”的全面落地，皆是為了從更高層面賦能企業(yè)發(fā)展，確保企業(yè)保持長期、穩(wěn)健的高質(zhì)量發(fā)展。
總結(jié)來看，2022年敘府表現(xiàn)出的超強抗壓能力和增長韌性讓行業(yè)看到了一個穩(wěn)固的基本盤，在機遇與調(diào)整共存的2023年，敘府想再向前邁進一大步，必須兼具開闊視野務(wù)實的服務(wù)客戶和消費者，才能擁抱一個更加確定性的未來。
據(jù)微酒了解，敘府酒業(yè)今年將于4月7日攜全系產(chǎn)品以獨立展位的形式首先在成都索菲特酒店與大家見面，這一次，敘府在品類賽道又將如何搶跑、煥新啟程？今年春糖，我們不見不散！
